在锡外隽幼三经四纬教师发展路径的指引下,为进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》的精神,加强幼儿园员工专业技能和全面发展的素养,发掘员工才能,激发兴趣。本周锡外隽幼开展“赛技能,展风采”为主题的后勤人员实操技能比赛活动。

活动现场,保育员们齐聚一堂,气氛热烈而紧张。桌上摆放着针线等工具,这对于保育员们来说,既是熟悉的物件,又在此次活动中有了新的挑战。穿针引线虽小,却考验着保育员们的耐心和手部精细动作能力。这些能力在日常工作中,与照顾幼儿的生活细节息息相关。比如,为幼儿缝补衣物、整理物品时,都需要这样的精细操作。

看保育员阿姨们手法娴熟,飞针走线间一个个玩具玩偶,一个个魔法粘球任由她们指挥!

这边营养员练兵现场气氛热烈,参与练兵的营养员们各个精神抖擞,准备在这场厨艺的“较量”中展现自己的风采。每一位营养员都深知,营养炖盅虽看似简单,实则蕴含着丰富的营养知识和烹饪技巧。


营养员们严格把控食材的选择。从新鲜的肉类、蔬菜到滋补的养生食材,每一种食材都经过精心挑选,确保其品质上乘。他们精准地衡量食材的分量,因为这不仅关系到炖盅的口感,更与营养的均衡配比息息相关。例如,在一款经典的板栗山药鸡炖盅中,鸡肉的用量既要保证蛋白质的充足供应,又不能使脂肪过量,而山药和板栗的搭配则是考虑到其富含的膳食纤维和多种微量元素。

活动结束,徐园长表示“我们希望通过这样的活动,提升后勤人员的专业素养和实践能力,这些看似平凡的技能在后勤工作中却有着非凡的价值,能更好地服务于孩子们健康成长。”

此次练兵活动为后勤人员提供了一个宝贵的学习与提升平台,通过观察他人的操作,发现了自身的不足,也收获了许多实用的经验与灵感,有助于今后在后勤工作中以更精湛的技能为幼儿们营造温馨舒适的成长环境。