细雨生寒未有霜，
庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，
何处梅花一绽香。
立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季里的第一个节气。立，建始也，表示冬季自此开始；冬者，终也，万物收藏也。动物藏身规避寒冷，经过秋收的人们也已将收获收藏入库。
01 节气知多少
什么是立冬呢？
立冬就是冬的开始。
立冬就是来冷空气了。
立冬就是要下雪了吧！
立冬我们可以吃饺子……
02 指尖上的立冬
水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。孩子们一起包饺子，既丰富了孩子们的幼儿园生活、感受节日的温暖，又弘扬了我国的传统饮食文化，增强民族文化认同感。
03 舌尖上的立冬
有俗语说，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”今天我们吃饺子啦！
04 玩转“立冬”
“立冬到，家家户户吃水饺。”瞧，孩子们开动脑筋、积极创作，通过揉一揉、搓一搓、捏一捏，做出了形状各异、色彩缤纷的“饺子”。
05 冬日小贴士
立冬后，气温明显降低，昼夜温差大，空气湿度越来越小，幼儿鼻粘膜干燥容易流鼻血，还常常出现感冒、气管炎等呼吸道感染疾病，因此孩子们的衣食方面的日常照顾尤其要注意！
“秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠。”秋去冬来，天寒添衣。愿我们迎寒而立，相拥冬阳，长安喜乐。
